Ispanağın son demleri…

Hepimizin bildiği gibi tüm uzmanların tavsiye ettiği meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek.
Bahara girdiğimiz bu günlerde kış sebze ve meyveleri artık yavaş yavaş raflardan çıkmaya başladı.

Vitamin ve mineral açısından çok zengin olan ıspanağın 100 gramı günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık 2 katını, C vitamini ihtiyacının %16’sını, demir ihtiyacının %20’sini ve kalsiyum ihtiyacının %14’ünü karşılamaya yeter. Hal böyle olunca artık son demlerini yaşayan ıspanak ile yapılmış kek tarifine hayır demeyiz değil mi?

1

single_content_01_v01

2

single_content_01_v01

Ispanaklı Kek
Malzemeler
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu yada 1 çay kaşığı karbonat
• 1.5 su bardağı un
• ½ su bardağı mısır unu
• 1 paket vanilya
• 200 gr ıspanak püresi
• 5 su bardağı şeker

Yapılışı

Yumurtaları 5 dakika çırpın sonrasında şekeri ilave ederek 5 dakika daha çırpın, sırasıyla yağ, vanilya, k.tozu, ıspanak ve unu ilave edin. Karışımı kek kalıbına döküp, 180 derecede 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir